Descrizione
Prodotto dolciario da forno, a lievitazione naturale solo con pasta madre viva
INGREDIENTI: farina di grano tenero, uvetta cilena al rum 22% (uva cilena essiccata, sciroppo di glucosio, zucchero,rum invecchiato), cioccolato criollo al 75 % ,burro di centrifuga da latte fresco, zucchero, tuorlo d’uovo, pasta madre viva (farina di grano tenero, acqua), pasta di arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), miele di sulla, malto d’orzo, sale, bacca di vaniglia bourbon. Da consumarsi entro 45 giorni dalla data di produzione.
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