Panettone Glassato alla Zucca e Caffè 1kg

Descrizione

Prodotto dolciario da forno,  a lievitazione naturale solo con pasta madre viva 

Ingredienti : farina di grano tenero, zucca candita 20% ( zucca 60%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), burro di centrifuga da latte fresco, tuorlo d’uovo da allevamento a terra categoria A, zucchero, lievito madre da rinfresco (farina di grano tenero, acqua), pasta di arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), caffè espresso solubile 100% Arabica, miele di sulla, malto d’orzo, sale, bacca di vaniglia bourbon. 

Ingredienti della glassa: zucchero, mandorle, nocciole, albume d’uovo, amido di mais, farina di mais, fecola di patate.

Da consumarsi entro 45 giorni dalla data di produzione.

Le immagini hanno solo scopo illustrativo.